Com o objetivo de estimular a procura internacional pelo Tambaqui rondoniense, o Governo de Rondônia adquiriu um stand próprio na Seafood/Boston, evento que reúne os maiores especialistas em peixes de todo o mercado internacional, que acontece de 10 a 12 de março, em Boston, Massachusetts; nos Estados Unidos da América (EUA). Adquirido pela Secretaria de Estado da Agricultura (Seagri), em parceria com o Serviço Brasileiro de Apoio às Micros e Pequenas Empresas (Sebrae), o espaço do produto rondoniense vai oferecer degustação de Tambaqui, cujo preparo estará a cargo do chefe de cozinha, Diego Sabião.
A estratégia mira os bons resultados que a costelinha de Tambaqui obteve na edição 2023 do evento, sendo considerado o melhor novo produto de “food-service” do ano, em disputa com 83 produtos em análise. Para acrescentar a gama de possibilidade que o pescado oferece, a comitiva de Rondônia leva na bagagem 80 quilos de Tambaqui, sendo 20 quilos da tradicional banda de Tambaqui, 30 quilos de costela e 30 quilos de filé, oferecidos para degustação das mais variadas formas.
A Associação dos Criadores de Peixes do Estado de Rondônia (Acripa), também é uma parceira neste projeto. O stand de Rondônia na Seafood/Boston estará localizado no setor brasileiro, conhecido como Abipesca/Apex.
EXPRESSIVIDADE
Rondônia é o maior produtor de peixe em cativeiro da região Norte do país. De acordo com dados da Seagri, no ano passado, foram produzidas 57,2 mil toneladas de pescado. Em levantamento feito pelo “Anuário 2023 Peixe BR da Piscicultura”, esse resultado coloca o Estado no 3° lugar, em nível nacional de peixes. Na edição passada da Seafood/Boston, países como Israel e Estados Unidos demonstraram interesse em estabelecer comércio unilateral com o Brasil, para a compra de Tambaqui.
A participação de Rondônia no evento é de suma importância, tendo em vista, as possibilidades comerciais que o encontro gera, ampliando o leque de exportações, que vem crescendo a cada ano, visto que, a transparência e responsabilidade gerencial do Estado, para fortalecer e fomentar os canais de exportações de seus produtos.
Fonte
Texto: Rômulo Azevedo
Fotos: Ésio Mendes
Secom – Governo de Rondônia
